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简单易学自制黄金椰丝球
2013-11-17 04:40【我要纠错】

  

  黄金椰丝球颜色迷人、样子讨人喜欢,浓浓的椰香味,相信没有人会不喜欢这种小点心。而且成功率还蛮高的,是一款新手一学就会的点心。

  黄金椰丝球

  

  

  君之的方子

  材料:

  低筋面粉 35克

  黄油 50克

  椰丝 100克

  椰丝 10克(沾表面)

  奶粉 15克

  牛奶20克

  蛋黄2个

  细砂糖 50克

  做法:

  1.黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发;

  2.分次加入蛋黄,搅拌均匀;

  3.然后倒入牛奶,搅拌均匀;

  4.在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉和奶粉;

  5.用手搅拌均匀,轻轻揉成面团;

  6.取一小块面团,搓成小球;

  7.将小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝;

  8.做好的小球,排放在烤盘,送进预热好的烤箱;

  9.180度,中层,15-20分钟,烤到表面金黄即可;

  

  

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