以前的人吃的是实惠,现代人吃的是营养均衡。很多人都喜欢吃蔬菜和具有低脂肪类美食,因为大家都知道应该怎么健康怎么吃。大家都知道秋葵、朝鲜蓟、芝麻菜……西餐中最常见的这些蔬菜,可是到底该怎样来食用?现在就来跟我们学习6种最常见洋蔬菜的简单做法为你的餐桌增添一份异域风情。
杏仁碎紫甘蓝
材料:紫甘蓝1 个,白卷心菜1 个,杏仁10g,杏仁饼干(碎)20g酱汁材料:鸡蛋1 个,水瓜柳2g,罐头凤尾鱼2 条,香菜100g,红酒醋5ml,橄榄油25ml
制作
1. 将鸡蛋煮熟,与其他所有酱汁材料混合后,在搅拌机中打成酱汁。
2. 将杏仁烤熟,杏仁饼干打碎。
3. 将紫甘蓝和白卷心菜切成丝,加入绿色的酱汁及一半杏仁和杏仁碎,混合后搅拌均匀,装盘。