又一种祛痘好食材——膨鱼鳃

  

  

  膨鱼鳃是深海膨鱼的鳃,其营养价值甚高,因为膨鱼在深海呼吸和捕食都要经过鱼鳃来过滤,因而膨鱼鳃吸收了更为丰富的矿物质和氨基酸,同时中医认为它能清热、解毒、养阴。膨鱼鳃主要分布于沿海地区,多以干货形式出现,具有清热解毒,透发痘疹,催乳的功效,多用于麻痘后热毒未清、烦躁、咳嗽不止,乳汁稀少,疮疖肿毒。仲春时节较为湿热,是暗疮、水痘的高发季节,此时用膨鱼鳃搭配味甜如梨的粉葛一同入汤,能散郁火、除脾胃虚热、生津止渴,清润鲜美可口,有清热解毒、凉血降压之功,为仲春时养生靓汤,亦为烟酒过多和熬夜人士的食养之品。

  膨鱼鳃海马炖瘦肉

  功效:清热祛湿,养阴除烦

  材料:膨鱼鳃150克,海马3~4只,猪瘦肉400克,陈皮1/3个,生姜3片

  做法:膨鱼鳃用清水浸发后洗净,海马用白酒烧擦洗以去腥,猪瘦肉洗净后切方块状;一起放入炖盅,加入1000毫升(约4碗)冻开水,加盖隔水炖3小时,试味后方下盐或不下盐。

  分量:3~4人

手机访问 东莞本地宝首页

猜你喜欢
热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
大家都爱看
乌鲁木齐暴力恐怖乌鲁木齐暴恐爸爸去哪儿
企业文化 | 合作加盟 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤ICP备17055554号-1