无油版--健康薯片

  

无油版--健康薯片

  原料:土豆2个,盐﹑五香粉﹑辣椒粉各适量

  做法:

  1、土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。

  2、 把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。

  3、 将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。

  4、 将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐。

  5、 加入少许五香粉。

  6、 倒入适量辣椒面。

  7、 用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。

  8、 将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)。

  9、将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。

  10、 取出来,依次将薯片翻面。

  11、 再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)。

  12、取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦。

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