秋冬叹火锅!广州特色炭炉火锅
吃鸡煲和其他肉类的打炭炉不同，在吃完鸡肉前，最好不要放其他的肉类，更不要放青菜之类的配菜，如果觉得不够吃，可以让老板再劏一只鸡斩件再煲，鸡肉不宜久煮，越嫩越香。吃过鸡肉，接下来就是喝鸡汤。加入一勺盐，这锅由一只甚至是两只清远鸡后，由炭火焙熬而成的鸡汤有多好喝?相信不用形容大家都能想象得出来。肉饱汤足之后，歇息一会，捞起红枣沙参，只留玉竹。然后让老板娘加水加玉竹再煲，此时，才是烫其他肉的时候。
秋冬叹火锅!广州特色炭炉火锅
寒冬里收工下班，约上同事围炉共吃，正所谓同捞同煲，既增进感情又暖和身体，更重要的是还可以AA制，降低开支。年尾聚旧谈天说地，如此荒诞的废墟中露天围炉而吃绝对比灯火通明的酒楼包房内推杯换盏来得更有亲切感。谁说共患难不能同富贵的，来来来，今天我买单，不就是70块一只清远鸡嘛。老板娘，再劏一只清远鸡!
餐厅：恩宁路钟巷9号大排档
推荐菜式：炭炉火锅 支竹 鲜菇 走地鸡 扇鸡 蔬菜
营业时间：14：00-02：00
详细地址：荔湾区恩宁路钟巷9号
2019-01-31 10:40 来源：东莞时间网
2018-12-17 17:46 来源：东莞本地宝整理
2017-04-07 17:32 来源：文化莞城
2016-03-09 09:22 来源：流行东莞
2016-01-28 16:35 来源：东莞美食微信
2014-12-30 11:39
2014-07-03 11:07
2014-06-25 09:50 来源：南都讯
2014-03-26 09:35
2014-03-10 21:29 来源：大众医药网
秋冬叹火锅!广州特色炭炉火锅
吃鸡煲和其他肉类的打炭炉不同，在吃完鸡肉前，最好不要放其他的肉类，更不要放青菜之类的配菜，如果觉得不够吃，可以让老板再劏一只鸡斩件再煲，鸡肉不宜久煮，越嫩越香。吃过鸡肉，接下来就是喝鸡汤。加入一勺盐，这锅由一只甚至是两只清远鸡后，由炭火焙熬而成的鸡汤有多好喝?相信不用形容大家都能想象得出来。肉饱汤足之后，歇息一会，捞起红枣沙参，只留玉竹。然后让老板娘加水加玉竹再煲，此时，才是烫其他肉的时候。
秋冬叹火锅!广州特色炭炉火锅
寒冬里收工下班，约上同事围炉共吃，正所谓同捞同煲，既增进感情又暖和身体，更重要的是还可以AA制，降低开支。年尾聚旧谈天说地，如此荒诞的废墟中露天围炉而吃绝对比灯火通明的酒楼包房内推杯换盏来得更有亲切感。谁说共患难不能同富贵的，来来来，今天我买单，不就是70块一只清远鸡嘛。老板娘，再劏一只清远鸡!
餐厅：恩宁路钟巷9号大排档
推荐菜式：炭炉火锅 支竹 鲜菇 走地鸡 扇鸡 蔬菜
营业时间：14：00-02：00
详细地址：荔湾区恩宁路钟巷9号
