盐焗蛋怎么做 做盐焗蛋应注意什么

  俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美,誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称。是老幼病弱者的上佳补品。

  

  制作过程:

  1、准备的材料:鹌鹑蛋、海盐

  2、要用清水洗一下,

  3、将鹌鹑蛋晾干,或者是擦干,

  4、在锅中铺上一层5毫米厚的海盐,

  5、将鹌鹑蛋一个个整齐的码在海盐上,然后再在上面盖上一层5毫米厚的海盐,

  6、盖上盖,小火5分钟,关火。再焖5分钟就可以出锅了。

  温馨提示:

  1、买来的鹌鹑蛋外壳比较的脏,而且壳比较的薄,最好用水冲洗,轻一些哦,

  2、最好用平底锅,这样盐容易铺平,受热均匀,

  3、记住要用很小的火,太热鹌鹑蛋会爆裂的。

手机访问 东莞本地宝首页

猜你喜欢
热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
大家都爱看
乌鲁木齐暴力恐怖乌鲁木齐暴恐爸爸去哪儿
企业文化 | 合作加盟 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤ICP备17055554号-1