自己动手当大厨 周末野餐场所推荐

  周末和亲朋好友、家人一起休闲度假,最能助兴搞气氛的应该是大伙一起吃饭吧。现在热爱厨房的人士越来越多,下厨房,自己研制私房菜也成为时髦,那些教人做饭的帖子、让你做出很有面子的菜肴的微信,也是转载率很高的。这样,问题就来了,如何创造一个机会,在大伙面前露一手呢?

  去野餐吧,自己当大厨,款待亲朋,也显示一下自己的贤惠或者暖男的一面。记者为您推荐几个适合自己动手采摘蔬果、天然食材,且可以自己加工的场所,这个周末就去当大厨。

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  学做一道特色美食木瓜鱼

  推荐地:南沙永乐生态农庄

  推荐理由:广州南沙是一条很不错的生态游路线,适合自助游的小伙伴们。你可以顺便在南沙湿地看鸥鸟,在十四涌或十九涌海鲜街大吃海鲜,当然最主要的是,可以去永乐生态农庄休闲度假。来永乐农庄要做的事:喝茶、发呆、吸氧,享受美好的假期,当然不要忘记了,还有一件重要的事情,就是这里有一道著名的菜:木瓜鱼。你可以在景区大食堂里,学习做这一道美味木瓜鱼。

  永乐农庄种植以水果为主,养殖以鱼虾、三鸟为主,种有番木瓜、番石榴等,同时拥有500亩鱼塘,产品有南美白对虾、罗非鱼、草鱼、边鱼等。永乐农庄里有钓场、野炊区、烧烤区,不用担心,喜爱做饭的你有大施拳脚的地方。

  早晨在湖边垂钓是一件很惬意的事,湖里的鱼很多,品质都比外面卖的鱼好上好几倍,很多外地人都是慕名而来,可以用你自己钓的鱼来做永乐农庄独有的清甜可口的木瓜鱼,要好好享受这个怡然自得的过程。

  当然不要忘记了,去学做一下号称南沙十大名菜之最具新潮创意奖的木瓜鱼。熬制了木瓜汁后,将鱼放进木瓜汁中浸熟,上碟,然后再将爆好的料头淋上。虽然看起来是很普通的鱼,但品质不错,是农庄自养的鱼肉质清甜,加上淡淡的木瓜香,入口与众不同。还有吃木瓜“饭”长大的鸡,毛色呈金黄,肉质格外香脆,皮肉间脂肪层比较薄。采用白切做法原汁原味,做成客家咸鸡则香味浓郁。

  旅游拐杖:

  自驾游:可经京珠高速(珠三角绕城高速南线)接入南沙港快速,行至沥心沙出口下高速,转入灵新公路,往南直行(即19涌方向)过12涌桥,根据路牌指示转入生态大道至永乐农庄。

  垂钓:40元/杆/小时(景区提供钓具),100元/杆,无限时间(自带钓具),钓到的鱼都可免费带走。

  采摘水果:10元/位,可采摘番石榴、木瓜。

  住:农庄拥有别墅房及水乡木屋,均有垂钓阳台。此外,还有青年旅馆。

  美食:农庄各式各样的美食很多,推荐有木瓜鸡、木瓜鱼、万寿汤,水果等都是很有名的。

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