寻味东莞纪录片内容分集介绍

【导语】:寻味东莞纪录片主要是讲什么内容?一共有几集?一起来了解一下具体的内容吧!

  6月21日起每周日晚21:40,《寻味东莞》将在广东卫视首播、腾讯视频和新浪微博联合独播。21日晚将播出第一集《得天独厚》,带领观众探访东莞的地道风味,讲述美食背后富有传奇色彩的故事。

  其中,第一集《得天独厚》讲述,因循时节,善用天时,是农耕文明在东莞人生活中的深深留存。夏天的荔枝凉茶,秋天的腊味阴菜,清明的艾角艾粄,冬至的咸丸冬团,人们追随季节的变化,依靠辛勤的劳作,收获自然的馈赠。

  第二集《山水相逢》讲述,从海洋到高山,从水网密布到峰峦跌宕,东莞拥有非常复杂多变的地理环境。山区的竹芋禄鹅,咸淡水的麻虾乌头,水乡的鱼包蕉蕾,丰富陌生的食材,质朴、奇妙的搭配,山水相逢,为东莞碰撞出层叠不穷的曼妙滋味。

  第三集《欢宴流转》讲述,食物的迁徙背后,有着族群迁徙的足印。东莞是中国岭南文明的重要发源地,也是客家、潮汕、广府文化的汇聚之地。在过往数百年的族群迁徙碰撞中,在近数十年“世界工厂”带来的人群流转中,东莞美食的传统和现代狭路相逢,神奇融汇。

  美食的意义不止于果腹,更体现于情感连接、社会生活和价值传承,以及城市变化发展的脉络之中。正如《寻味东莞》制片人李洁所言,所谓美食,其实不仅仅是食物,还承载着一方水土上人们的家庭观念、生活方式甚至是精神信念。

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