东莞本地宝 > 东莞美食 > 家常烹饪 > 红烧五花肉(原料:带皮五花肉,酱油,白糖)
红烧五花肉(原料:带皮五花肉,酱油,白糖)
2013-11-17 04:57【我要纠错】

  配  料: 带皮五花肉500克,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。

  操  作: ① 将五花肉洗净,切成3厘米 见方的块,用开水汆一下备用。

  ② 炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量鲜汤,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火烧至熟烂,出锅即可。

手机访问 东莞本地宝首页

热门推荐