奶香甜玉米小煎饼的做法
今儿说的这款甜玉米小煎饼,就是一顿忙碌的早餐。个头很小,不仅便于操作,更便于携带。喜欢在面食中加入一些粗粮,增色增味,更增添健康元素。即使是简单快捷的小食品,也一样尽全力用足心思,这样的心情,便是生活。
香甜的嫩玉米粒,搭配着细碎的奶酪丁,再佐以小香葱点缀,可以想象那美妙的味道吧,更何况,金黄的色泽,看起来就让人食指大动。小巧的小煎饼,带去郊游也很合适,有这样的阳光便当,还有什么理由不开心。
准备:奶酪片切碎,小香葱取葱叶、切成葱花;
做法:
面粉与玉米面混合,打入鸡蛋,再加少许水,搅匀
在面糊中加入奶酪粒和葱花,拌匀
加入糖和盐
加入现磨黑胡椒粉,充分搅匀
锅中刷一层油,用汤勺舀一勺面糊,摊成小饼
小饼表面撒一层玉米粒,小火加热,直至小饼凝固,用牙签扎一下,没有粘稠面糊说明已经熟透,即可关火