干烧沙尖鱼的做法
沙尖鱼洗净，用盐腌20分钟入味。平底锅烧热油，小心放入沙尖鱼，小火慢煎至两面金黄色
青红椒切圈，蒜切片，姜切丝，红椒切圈，煎好的鱼备用，锅内留底油，爆香姜蒜
下入青红椒炒至断生，把煎好的鱼倒入，加料酒，水，生抽小火焖一下收汁
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2019-01-31 10:40 来源：东莞时间网
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